Das beste vegane Proteinpulver

​Um das beste vegane Proteinpulver zu finden, ließen wir eine Gruppe von 10 Veganern fünf der obersten Pflanzenprotein-Isolatpulver testen. Mehr als 100 vegane Proteinshakes später halten wir Vega Sport für das beste vegane Proteinpulver. 

​Vegane Proteinpulver Test

Kein Proteinpulver (vegan oder anders) schmeckt fantastisch, aber der süße Geschmack und die glatte Textur machen Vega Sport erträglicher in einem einfachen Shake mit Ihrer Wahl von Milch oder Wasser als jeder der von uns getesteten Konkurrenz, mit einem Preis, der mitten drin ist die Packung. Wenn Sie nicht vegan sind, empfehlen wir Molkenproteinpulver , das tendenziell besser schmeckt.

Veganer und die Milchallergiker, die ihre Ernährung durch zusätzliches Protein ergänzen wollen, könnten ein veganes Pulver in Betracht ziehen. Dazu gehören Menschen, die daran interessiert sind, Muskeln aufzubauen, ein gesundes Gewicht zu halten oder im Alter von über 65 Jahren gesund zu bleiben.

Wenn Sie kein Fleisch essen, können Sie von Freunden, Verwandten und völlig Unbekannten viel über Ihre Proteinzufuhr erfahren. Aber solange Sie eine ausgewogene Ernährung essen, werden Sie wahrscheinlich Ihre grundlegenden Proteinanforderungen erfüllen, sagte Jack Norris, Ernährungsberater und Executive Director von Vegan Outreach.

Diejenigen, die eine Ernährung auch auf Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen und Bohnen - die eine wichtige Quelle für Protein in einer veganen Ernährung sind, Licht, brauchen möglicherweise einen Schub. Ältere Menschen haben es auch schwerer, die empfohlene Menge zu bekommen. Berkeley Wellness weist darauf hin, dass 40 Prozent der über 65-Jährigen die empfohlene Tagesdosis für Protein nicht einhalten. Protein kann Ihnen auch helfen, Muskelmasse aufzubauen oder Ihren Appetit unter Kontrolle zu halten.

Diese Pulver schmeckten unseren nicht-veganen Testern nicht, sogar im Vergleich mit Molkenproteinpulver, das bei weitem kein kulinarischer Genuss ist. Wenn Sie oft pflanzliche Lebensmittel kaufen, aber keine festen Diätbeschränkungen haben, ist dies ein Ort, an dem Sie vielleicht eine schmackhaftere Erfahrung in einer Molkenoption finden könnten (hier ist unser Leitfaden für Molkenproteinpulver ).

Veganes Proteinpulver ist nicht von Natur aus besser als Wheyprotein, nur weil es aus Gemüse besteht. In der Tat ist es nicht einmal ein Ersatz für das Essen von Gemüse: eine Portion Erbsen enthält eine Menge von Vitaminen und Ballaststoffen fehlt Pulver mit Protein aus Erbsen.

Wir machen uns auf die Suche nach einem Pulver, das gut schmeckt, preiswert ist und eine Menge Protein ohne eine Tonne Kalorien liefert. Nach redaktionellen Berichten, Kundenmeinungen und Umfrageteilnehmern von veganen Koch- und Fitnessgruppen in sozialen Medien wie Reddit's Vegan Fitness und Facebook's Vegan Women's Bodybuilding & Fitness fanden wir die meisten empfohlenen Pulver unter $ 1,50 und 150 Kalorien pro 20 Gramm Protein . Wir eliminierten alles, was mehr kostet oder mehr Kalorien bei gleichem oder niedrigerem Proteingehalt enthält.

Erbsenproteinmischungen sind die häufigste und am besten bewertete Art von veganem Proteinpulver. In Geschmackstests wollten wir uns gegen Gleichen stellen, also blieben wir bei denen. Reiner Hanf, auch populär, schmeckt grobkörnig, wenn er mit nur Milch oder Wasser gemischt wird, laut Bewertungen, und es gibt einfach nicht so viele reine Reis oder Sojapulver, die beliebt sind. Eine Vielzahl von Proteinquellen in einem Pulver, die Mischungen bieten, stellt sicher, dass Sie einen vollständigen Satz von Aminosäuren erhalten. (Laut Jack Norris , einem veganen Ernährungsberater, ist das vollständige Protein normalerweise kein Problem , "es sei denn, man schwört auf Hülsenfrüchte.")

Die meisten Pulver kommen in mindestens Vanille- und Schokoladenaromen, die wir testen wollten. Wir bevorzugen Pulver mit noch mehr Geschmacksrichtungen wie Plain und Chai.

Es gibt ein paar Missverständnisse darüber, was ein gesundes Proteinpulver (oder Lebensmittel) ausmacht. Viele Pulver geben an, dass sie frei von GVO sind, aber zahlreiche Studien zeigen, dass GVO sicher sind,  so ein Bericht der National Academies of Sciences Engineering and Medicine. Wir haben auch keine Puder, die "natürliche" Zutaten beworben haben, bevorzugt, da diese Inhaltsstoffe chemisch dieselben sind wie ihre im Labor hergestellten Gegenstücke . Und obwohl wir uns mit künstlichen Süßstoffen herumschlagen, haben wir uns entschieden, aus den vielen, vielen Pulvern, die sie enthalten, zu testen. Künstliche Süßstoffe sind in Maßen sicher, wie die US Food and Drug Administration skizziert .

Wir haben fünf Pulver zum Testen ausgewählt, die diejenigen bevorzugen, die sehr empfohlen wurden, weil einige mehr unseren Grundanforderungen entsprechen. Wir verpackten Proben von Schokoladen- und Vanillepulvern in Delikatessenbehältern, die nur mit Zahlen und Nährwertangaben gekennzeichnet waren, an eine Gruppe von 10 veganen Geschmackstestern im ganzen Land, von New York über Nebraska bis nach Kalifornien. Sie führten Blindtests mit Nicht-Milch-Milch oder Wasser in Blender-Flaschen und Mixern innerhalb von zwei Wochen durch und gaben Rückmeldung über Geschmack und Textur.

Ihre Kommentare waren insgesamt positiv und ihre Erwartungen waren realistisch. Sie sprachen von der relativen Schmackhaftigkeit der Puder und stellten fest, wie sie sich bei glanzlosen Sorten verbessern würden, indem sie sich mit Erdnussbutter und Kakao vermischten, wenn sie sich mit einer ganzen Wanne wiederfanden. Obwohl "kreidig" und "grobkörnig" übliche Bezeichnungen waren, schien es sie nicht davon abzuhalten, ein Pulver zu empfehlen.

Wir haben einen zusätzlichen Geschmackstest mit einer Gruppe von vier Mitarbeitern in der Wirecutter-Küche durchgeführt und hatten eine andere Erfahrung. Vier von uns, alle Nicht-Veganer, probierten im Laufe einer Stunde die Schokoladen- und Vanille-Versionen der fünf Pulver. Wir waren alle einstimmig abgeneigt und fanden sie zu erdig oder eklig-künstlich-süß, und viele schafften es, beides zugleich zu sein. Die veganen Pulver waren insgesamt weniger schmackhaft für die nicht-vegane Verkostung als die Molkenproteinpulver, die wir Anfang dieses Jahres schmeckten ; Wir denken, dass die meisten Menschen, die Molkenpulver verwenden können, einen besseren Geschmack und eine bessere Textur haben als vegane.

Sowohl die veganen Panelisten als auch die nicht-veganen Mitarbeiter fanden, dass die veganen Vanillepulver insgesamt besser schmeckten als Schokolade.

Vega Sport schmeckte das Beste aus den fünf Pulvern, die wir probierten, sowohl in den Schokoladen- als auch in den Vanillearomen. Mit etwas über einem Dollar und 100 Kalorien pro 20 Gramm Protein ist diese Erbsenmischung weniger teuer und weniger kalorienreich als einige der anderen Optionen. Es kommt in vier Geschmacksrichtungen (Vanille, Schokolade, Beere, Mokka), verpackt in Wannen.

Unser veganes Gremium hat alles in allem mit der richtigen Menge an Geschmack absolut lecker gefunden. "Großartig für Leute, die einen Hauch von Süße mögen, ohne dass es überwältigend ist", sagte ein Tester der Schokolade. "Schmeckt wie eine leichtere, weniger süße Eiscreme", bemerkte ein anderer Tester der Vanila. Vega Sport ist mit Stevia gesüßt, wie die meisten veganen Proteinpulver.

Die Textur war glatter als die von vielen Pulvern, berichtete Tester. "Nur ein kleines bisschen Sandigkeit. Sehr gut gemischt, ohne zu verklumpen ", bemerkte einer. Mit der vorgeschlagenen Menge an Mandelmilch ist es auf der dickeren Seite, die einige Leute mochten und andere nicht.

Dieses Pulver hat 4,2 Sterne (von fünf) auf Amazon-High für ein veganes Protein-Pulver-über 1.000 Bewertungen.

Pro Portion enthält der Vanillegeschmack 150 Kalorien, 30 Gramm Protein, 3 Gramm Fett und 4 Gramm Kohlenhydrate. Der Schokoladengeschmack hat 160 Kalorien, 30 Gramm Protein, 3 Gramm Fett und 6 Gramm Kohlenhydrate.